永輝賣(mài)大餅“一天”就發(fā)霉
超市：“只有一種可能，將過(guò)期食品誤貼了新標(biāo)簽”
梁先生3月16日從永輝超市太陽(yáng)宮店購(gòu)買(mǎi)一袋小吃餅，晚上回家食用時(shí)發(fā)現(xiàn)餅身竟長(zhǎng)滿霉點(diǎn)，翻看小吃標(biāo)簽，發(fā)現(xiàn)其“生日”是3月15日。梁先生懷疑超市將舊食品重新貼新標(biāo)簽出售。昨天，永輝超市太陽(yáng)宮店加工部負(fù)責(zé)人就此道歉，稱是員工誤將已過(guò)期食品貼了標(biāo)簽擺放出售，屬于工作失誤，并對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行賠償。
出爐一天大餅就長(zhǎng)毛
3月16日，梁先生從永輝超市太陽(yáng)宮店購(gòu)買(mǎi)一些食品，其中有一袋名為“懋蘭森特色小吃”的大餅。當(dāng)晚回家，梁先生拆包食用時(shí)，發(fā)現(xiàn)大餅好像不對(duì)勁兒。“剛開(kāi)始隔著塑料袋，我還以為邊緣的黑色顆粒是芝麻呢，拆包才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是長(zhǎng)毛了，是黑色霉點(diǎn)。”梁先生覺(jué)得非常惡心，但翻看標(biāo)簽，發(fā)現(xiàn)大餅是3月15日生產(chǎn)的。“才一天，怎么就長(zhǎng)毛了?”
消費(fèi)者懷疑重貼標(biāo)簽
昨天，北京晨報(bào)記者見(jiàn)到梁先生，并見(jiàn)到這袋問(wèn)題大餅。拆開(kāi)包裝口，一股刺鼻的酸味冒出，再看大餅邊緣，布滿黑色霉點(diǎn)。
記者注意到，大餅標(biāo)簽顯示是3月15日上午7點(diǎn)31分打印，保質(zhì)期為15天。標(biāo)簽還顯示，大餅是由面粉、食用油、鹽和糖制作，可以常溫陳列。購(gòu)物小票顯示，梁先生在超市付款是下午4點(diǎn)整，也就是說(shuō)，從付款到晚上食用，其間只過(guò)了兩三個(gè)小時(shí)，即便從制作時(shí)間開(kāi)始計(jì)算，也僅僅只有36小時(shí)。
近日，媒體報(bào)道家樂(lè)福、沃爾瑪、華聯(lián)超市存在清洗、重貼標(biāo)簽等“翻新秘訣”，梁先生一下就想到了這點(diǎn)，“這大餅不會(huì)也是被重新貼的標(biāo)簽吧?”
永輝承認(rèn)工作失誤
昨天下午，記者隨梁先生一起來(lái)到永輝超市太陽(yáng)宮店，超市加工部負(fù)責(zé)人劉先生出面接待。劉先生查看商品標(biāo)簽和購(gòu)物小票后，確認(rèn)這是該店所售商品，但其否認(rèn)是舊貨貼新標(biāo)。
記者追問(wèn)其生產(chǎn)和銷(xiāo)售流程，劉先生表示，大餅是他們加工部從外面廠家進(jìn)的貨，因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期較短，所以每次不會(huì)進(jìn)貨太多，基本是幾天進(jìn)一次。“大餅進(jìn)貨后，在上柜臺(tái)前會(huì)先貼上當(dāng)天標(biāo)簽，出售過(guò)程中會(huì)隨時(shí)檢查日期，在過(guò)期前幾天將餅下架。”為何出爐剛一天的大餅就發(fā)霉?劉先生稱，從這袋大餅來(lái)看，大餅肯定是已過(guò)期變壞的，外面卻貼著3月15日的標(biāo)簽，“那只有一種可能，就是我們員工誤將下架的過(guò)期食品不小心貼上了新標(biāo)簽，是我們的工作失誤。”比較后，劉先生就此事向梁先生致歉，并按照《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，給梁先生進(jìn)行了十倍賠償。
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