2015-09-28 10:39:30
作者:pf8751240
葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經完全或部分發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。那么我們該如何收藏葡萄酒呢?
1:紅酒怕熱多過怕冷,要在攝氏13?C的恒溫下保存,太熱會令紅酒過早的成熟。
2:藏酒之地除了要黑冷之外,也要空氣流通,而且室內保持無異味,以防止氣味浸入紅酒中。

3:震蕩對紅酒的危害非常大,震蕩擾亂了紅酒的分子結構,影響了他的香味,所以,剛買回來的紅酒比較好能讓之休息一下。
4:存紅酒必須平放,才能確保瓶塞經常濕潤,而不致于干涸縮小讓空氣進入。
5:如果你將一瓶紅酒放置于陽光照得到的地方,說不定一兩天甚至更短的時間,這瓶紅酒就報銷了。
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