近年來，因中國(guó)食品安全事件頻出，外國(guó)奶粉乘虛而入在中國(guó)奶粉市場(chǎng)上快速擴(kuò)張。從原奶基地到乳品生產(chǎn)加工再到銷售網(wǎng)絡(luò)，整個(gè)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上都有進(jìn)口洋奶粉“攻城略地”的身影。今年上半年，進(jìn)口奶粉呈現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升的態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示外資品牌占據(jù)了中國(guó)內(nèi)地奶粉市場(chǎng)份額一半以上。

不少業(yè)內(nèi)人士擔(dān)憂，中國(guó)乳業(yè)如果再無作為，恐將出現(xiàn)陣地“全面失守”的大潰敗。

據(jù)廣州黃埔海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年前7個(gè)月僅廣東省就進(jìn)口奶粉5.9萬噸，比去年同期增加24.2%，進(jìn)口平均價(jià)格每噸為3714美元，比去年同期上漲12.1%。

AC尼爾森公司關(guān)于中國(guó)奶粉行業(yè)零售情況的報(bào)告顯示，目前中國(guó)內(nèi)地排名前十位的奶粉品牌中，有5個(gè)為外國(guó)品牌，分別為多美滋、美贊臣、雅培、惠氏、雀巢，這些品牌總計(jì)占據(jù)內(nèi)地奶粉市場(chǎng)份額的五成以上，并且?guī)缀醵际且?、二線城市的高端市場(chǎng)。

廣州一家嬰幼兒奶粉企業(yè)資深高管人員告訴記者，當(dāng)前中國(guó)奶粉市場(chǎng)銷售總額在450億元左右。近年來的奶業(yè)負(fù)面新聞使消費(fèi)者傾向于信賴洋品牌，國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)市場(chǎng)份額不斷縮小。目前洋奶粉基本控制了中國(guó)高端奶粉市場(chǎng)的定價(jià)權(quán)。

今年7月，國(guó)際市場(chǎng)上原料奶粉價(jià)格回落時(shí)，雅培、惠氏等商家卻以新產(chǎn)品、新包裝為名變相漲價(jià)10%左右。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，進(jìn)口洋奶粉純利潤(rùn)普遍能達(dá)到20%左右，卻說漲就漲，昭示了中國(guó)奶業(yè)話語(yǔ)權(quán)的失控。

值得注意的是，國(guó)內(nèi)乳制品加工業(yè)對(duì)進(jìn)口原料的依賴也日益加深，而且越來越多的國(guó)內(nèi)乳品生產(chǎn)企業(yè)為迎合消費(fèi)者而使用進(jìn)口原料粉。

內(nèi)蒙古騎士乳業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理菅海軍說，進(jìn)口大包奶粉一噸售價(jià)只有2.7萬元左右，而自己生產(chǎn)一噸奶粉需約3萬元成本，公司每生產(chǎn)一噸奶粉就要虧損約3千元，用洋奶粉是出于利潤(rùn)考量。

內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司品牌管理中心總經(jīng)理黃元林說，盡管蒙牛有不少自控奶源，但由于國(guó)外原料粉價(jià)格低、質(zhì)量穩(wěn)定，蒙牛生產(chǎn)的冰淇淋也使用進(jìn)口奶粉。

在中國(guó)市場(chǎng)上，不少乳制品以“進(jìn)口”作為賣點(diǎn)大肆宣傳。就在近日，生命陽(yáng)光奶粉甚至被媒體報(bào)道指其“原裝進(jìn)口”涉嫌造假。

與此同時(shí)，國(guó)外乳業(yè)企業(yè)全面布局中國(guó)市場(chǎng)。首先是自建上游奶源基地。據(jù)黃元林介紹，今年7月，新西蘭恒天然集團(tuán)宣布與河北省玉田縣政府正式簽署協(xié)議，將斥資2.6億元人民幣在玉田縣新建牧場(chǎng)。恒天然乳業(yè)首席執(zhí)行官安德魯表示，5年內(nèi)集團(tuán)將在中國(guó)新建5到6個(gè)牧場(chǎng)，進(jìn)一步拓展中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)。

其次是全面提升生產(chǎn)加工能力。日本明治乳業(yè)(蘇州)有限公司籌劃在蘇州建廠，出資約30億，主產(chǎn)液態(tài)奶和低溫奶制品，預(yù)計(jì)2013年投產(chǎn)。法國(guó)食品巨頭達(dá)能集團(tuán)旗下的上海達(dá)能乳業(yè)今年7月試投產(chǎn)，主產(chǎn)乳飲料，預(yù)計(jì)年底大規(guī)模生產(chǎn)，日處理能力達(dá)到每天300噸。

第三是二、三線城市銷售渠道快速鋪設(shè)和下滲。接受記者采訪的業(yè)內(nèi)人士說，進(jìn)口洋奶粉在牢牢掌控嬰幼兒奶粉一線高端市場(chǎng)的同時(shí)，開始重點(diǎn)在二、三線城市鋪銷售網(wǎng)絡(luò)，而且速度很快。這位業(yè)內(nèi)人士說：“例如多美滋現(xiàn)在全國(guó)已有800多個(gè)經(jīng)銷商，美贊臣以前在整個(gè)遼寧省就兩個(gè)經(jīng)銷商，現(xiàn)在每個(gè)地級(jí)市都有，網(wǎng)絡(luò)下滲得很快。”

而國(guó)產(chǎn)奶粉“敗退二線”的現(xiàn)實(shí)，讓不少業(yè)內(nèi)人士深表?yè)?dān)憂。他們說，以前國(guó)產(chǎn)奶粉在二、三線城市占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)在已開始淪陷。當(dāng)前中國(guó)奶業(yè)能與洋奶粉平分秋色，憑借的就是銷售渠道的優(yōu)勢(shì)。“渠道制勝”的營(yíng)銷時(shí)代，外國(guó)品牌強(qiáng)勢(shì)的渠道下滲，中國(guó)奶業(yè)可能面臨的是“致命的威脅”。

也有專家認(rèn)為，從市場(chǎng)角度看，外國(guó)奶粉進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的客觀需求。農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室副主任鄧榮臻說，中國(guó)每年有1600多萬初生嬰兒，進(jìn)口奶粉也是對(duì)國(guó)內(nèi)供應(yīng)的補(bǔ)充。

內(nèi)蒙古奶聯(lián)科技有限公司副總經(jīng)理李兆林說，未來5年是中國(guó)奶業(yè)快速跨越發(fā)展的階段，外資會(huì)加快進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，國(guó)產(chǎn)品牌與外國(guó)奶粉的競(jìng)爭(zhēng)將愈加激烈。這不僅體現(xiàn)在奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上，也體現(xiàn)在奶業(yè)上游的飼料、添加劑、機(jī)械設(shè)備、食品包裝等行業(yè)。

更多的業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中國(guó)奶業(yè)已從一線城市敗退，二線城市優(yōu)勢(shì)也不斷弱化，面對(duì)外國(guó)奶粉的強(qiáng)勢(shì)擴(kuò)張，中國(guó)奶業(yè)必須有所作為，自律自強(qiáng)。

黑龍江省奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)張維銀、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事陳三有等人認(rèn)為，中國(guó)本土奶業(yè)的振興，當(dāng)務(wù)之急是以穩(wěn)定的質(zhì)量、良好的信譽(yù)重塑國(guó)內(nèi)消費(fèi)者信心，重新奪回市場(chǎng)。對(duì)此，他們建議，一是轉(zhuǎn)變國(guó)內(nèi)奶業(yè)一直以來的重加工、輕養(yǎng)殖的生產(chǎn)模式，加大奶源基地建設(shè)，穩(wěn)定奶源供給，提高奶源質(zhì)量，從源頭保證安全性;二是完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)乳品生產(chǎn)的質(zhì)量監(jiān)管，提高產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性。

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